◎横浜野菜と、お塩 市場には、たくさんの野菜があふれています。 しかし私たちは地元の野菜にこだわりました。 右の写真は、横浜駅から車でわずか15分のところにある畑です。 私たちは、遠くの市場より近くで頑張っている農家があることを知りました。 ノラ・ビア食堂では、この横浜野菜を使ったお料理をご提供しています。 そして、お塩は1970年代の「自然塩復活運動」によって生まれ、立体塩田と平釜でつくった「自然海塩」を使用しています。 昔ながらの製法でつくられた塩はナトリウムだけでなくマグネシウム、カルシウム、カリウムなどの成分を含み、味わいがあります。 ぜひ、違いをご賞味ください。
◆横浜野菜を使ったメニュー ・朝採れ野菜 1品 ¥360〜 ・オリジナルNORAしゃぶ 1品 ¥380〜 ・フリット 1品 ¥380〜 ・シェフのおまかせ 1品 ¥480〜 ★野菜自身の味を、お楽しみください!
◆やまゆりポーク 野菜が地元なら、ポークも「かながわブランド」に認定されている「やまゆりポーク」を使っています。 「やまゆりポーク」は、ビタミンEが豊富で柔らかくジューシーな食感があります。その味は、4年連続「農林水産大臣賞」を受賞したほどです!
¥1,380(税込)
◆ピザ&ソーセージ ・野菜たっぷりのピザ
¥1,100(税込)
・自家製ハムとソーセージの盛り合わせ
¥980(税込)
横浜で一番美味しいお店を目指します! ぜひ、一度お越しください (相鉄線横浜駅、改札出てすぐ!)
横浜駅西口 五番街 ノラ・ビア食堂 横浜市西区南幸1-5-24 TEL: 045−311−2169 営業時間:ランチ/11:30〜15:00 ディナー/17:00〜22:50 定休日:なし (※年末年始と、JOINUSの定休日はお休みします)
横浜駅西口 五番街 ノラ・ビア食堂 横浜市西区南幸1-5-24
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